ЗИМНИ БИСКВИТКИ

                                     

                                     ЗДРАВЕЙТЕ,ТЕЗИ БИСКВИТКИ СА ОБИКНОВЕНИ МАСЛЕНИ,НО КАТО СЕ УКРАСЯТ СТАВАТ МНОГО ЕФЕКТНИ.МАЛКАТА МИ ДЪЩЕРЯ МНОГО ГИ ОБИЧА И РЕШИХ ТЕ ДА СА В ПЪРВАТА МИ ПУБЛИКАЦИЯ.

ПРОДУКТИ :

1 краве масло-меко/с по-голяма масленост/

1 жълтък

6 с.л. пудра захар

18 с.л.брашно

ванилия,щипка сол

през зимата слагам по щипка канела,индийско орехче и джинджифил на прах

             НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

   Всички продукти се омесват.Тестото се  увива с домакинско фолио и се оставя в хладилника

   за 1 час.Фурната се загрява на 200градуса.Върху набрашнен плот тестото се разточва на кора

  дебела 5мм и се изрязват фигурки по желание.Пекат се до готовност около 7мин.Оставят се

  добре да изстинат.

         Вариантите са много за тяхното довършване-може да се слепят със сладко,шоколад,крем

  или да се украсят с белтъчна глазура/този вариант ни е любим/.

           От белтъка,няколко капки лимонов сок и пудра захар се прави глазурата.Толкова гъста ,

  че да не се разтича от бисквитката.Може да я оцвети те и да си развихрите фантазията за тях-

  ната декорация.Аз имах захарно тесто и ги доукрасих с него.

                                             ДА ВИ Е СЛАДКО!