ЗДРАВЕЙТЕ !

       При мен нищо ново засега!Ежедневните домакински задачи,да заведа  ЕЛИ на училище,
       на обяд да я прибера,да си научи  и т.н.Позната история.В същото време се чудя какво да
       сготвя-било то сладко или солено и да го споделя с вас!Толкова много рецепти се въртят
       в главата ми ,че накрая блокирвам и не мога да избера нищо.Има много кулинарни блого-
       ве ,които представят различни и интересни рецепти,затова искам да представям нещо раз-
       лично и да не се повтарям или поне с малки изключения!Днес се спрях на едни соленки.
       Ето ги и тях :

   
                           СОЛЕНКИ   СЪС  СВИНСКА   МАС

       

            Продукти :

           150гр.свинска мас-разтопена

           4с.л.кисело мляко-затоплено

           1ч.л.сода бикарбонат,1к.л.сол

           1жълтък

           брашно за средно меко тесто

           За плънката :

           1белтък,натрошено сирене

            Приготвяне :

            Киселото мляко се разбърква със содата,добавят се свинската мас,солта,жълтъка и

            брашно -за средно меко тесто.Оформя се на топка  и се покрива с кърпа -да почине

            15мин. на топло.Върху набрашнена повърхност  се разточва на тънка кора  и с чаша

            се изрязват кръгчета.В тях  се слага от плънката и се прегъват на две.Краищата се при

            тискат с вилица.Соленките се намазват с яйце.Нареждат се в тава и се пекат в пред-

            варително  загрята  фурна на 180гр. до златист цвят.

           

                Опитайте,ще ви харесат!