Както обещах , днес ще представя още една рецепта с ягоди.Наред със десертите ще
трябва да се погрижа и за зимнината с ягоди-компотчета,конфитюрчета и сокчета!
Но това в идните дни !А сега към днешното шоколадово изкушение!
МАРКИЗА С БЯЛ ШОКОЛАД И ЯГОДИ
ПРОДУКТИ :
правоъгълен блат за торта
сок от 1/2 портокал +1с.л. за соса
300 г бял шоколад -натрошен
25г масло,200мл сметана
3 с.л.пудра захар,500г ягоди
ПРИГОТВЯНЕ :
Правоъгълна форма(понеже нямах друга ,аз използвах пластмасова кутия -с размери
15/11см и се получи добре) се застила отвътре с кухненско фолио,като се оставят кра-
ищата да висят.От блата се изрязва парче с големината на дъното на формата и се
поставя най-отдолу.Напръсква се с портокаловия сок.
Маслото и шоколада се слагат в купа и се разтопяват в микровълновата,като се разбър-
ква периодично(за да не изгори шоколада аз винаги нагласям фурната на размразяване
и така го разтопявам).
Сметаната се разбива с 1 с.л.захар на сняг.Към нея се прибавя шоколада и се разбърква
добре.Половината от сместа се изсипва върху блата,нареждат се легнали 8-10 ягоди,като
леко се притискат,изсипва се и останалата смес и се заглажда.Покрива се с фолиото и
се слага в хладилника за няколко часа да стегне добре.
Останалите ягоди се пасират с останалата захар и 1с.л.сок и се претриват през
цедка за сос без семки.Маркизата се нарязва преди поднасяне и се украсява
със соса.
Десерта става невероятно вкусен!Приготвя се бързо и лесно!Опитайте,няма да съжа-
лявате!
ДА ВИ Е СЛАДКО!
Няма коментари:
Публикуване на коментар