Имам едно старо тефтерче-на 20 и ..години.
Видът му е доста окаян,но ето,че пак влезе в действие.Когато го пишех това тефтерче,нямаше
списания-като сега.Тогава рецептите идваха от майки,баби,лели,приятелки и т.н.Харесвам
нещата от такива тефтерчета,защото са приготвени вкъщи и с натурални продукти-което ги
прави много вкусни!При наличието в момента на толкова много списания,книги,интернет
това тефтерче го бях забравила,но сега реших да представя някои рецепти в блога.Днес из-
брах сиренки и орехови топчета(от моята вуйна Веска).
СИРЕНКИ
Продукти :
2 яйца,250 гр.кисело мляко-затоплено,1к.л. сода бикарбонат,щипка сол,сирене,брашно
за меко тесто за точене
Приготвяне :
Содата се разтваря в млякото,прибавят се яйцата,солта и брашното.Омесва се меко
тесто.Разточва се тъка кора оформена на правоъгълник и се изрязват по-малки пра-
воъгълници.В тях се слага по малко натрошено сирене.Прегъват се и се притискат.
Пържат се в повече мазнина,но не много гореща,за да не останат отвътре сурови.
ДА ВИ Е СЛАДКО!
Няма коментари:
Публикуване на коментар