АХ , ТЕЗИ ЯГОДИ......

             
                    ЗДРАВЕЙТЕ   ОТНОВО!

                                          

    Покрай всички пролетни вълнения--къща,пролетно почистване,градинка ,цветя ,деца ....
 не ми оставаше време да приготвя нещичко за блога,но сега е сезона на ягодите,които са
 един превъзходен плод  и аз няма да пропусна да направя нещо сладичко с тях.Невероят-
 но много десерти могат да се приготвят с ягоди.Съжалявам,че ги има толкова малко вре-
 ме в годината(изключвам вносните ягоди).Ето какво реших да направя:


               ПЪЛНЕНИ КЕКСЧЕТА С КРЕМ И ЯГОДИ

               ПРОДУКТИ:
     за около 12 броя
    за тестото:
    всички продукти да са със стайна температура
    2ч.ч.(от 200мл) брашно
    2с.л.какао
    1с.л.бакпулвер,ванилия
    125г.меко масло
    1ч.ч. захар
    1 яйце
    200мл прясно мляко
    за  крема:
    1 крема сирене Филаделфия
    100мл сладка сметана
    ягоди

              ПРИГОТВЯНЕ:
     брашното се пресява с какаото и бакпулвера
     маслото се разбива със захарта на крем и се добавя яйцето.Добавят се 5 с.л. от браш-
    ното,разбърква се добре и се налива по малко от млякото.Добавя се останалото браш-
    но и се разбърква добре.Аз ползвам стъклени купички за крем карамел-поставям в тях
    хартиени формички за кексчета,ако нямам ги намазвам с олио.Сипва се от сместа.По-
    понеже купичките са дълбоки,затова пълня хартиените кошнички до ръба(или 1/2 от
    купичката).Пекат се в загрята фурна на 190гр. за около 20минути-до готовност.
    За крема разбивам сметаната на крем и добавям крема сиренето и разбивам отново.
    Оставям половината от крема за отгоре,а в останалата половина добавям нарязани
    на дребно ягоди.
    Издълбавам малко кексчетата и ги пълня с крема с ягоди,а отгоре шприцовам другия
    крем и украсявам с ягодка.

       
            Надявам се да ви харесат! ДА  ВИ Е СЛАДКО!